Bros nació en Quito con una sola idea: servir comida rápida de verdad, bien armada y directo al grano. No nos interesan las porciones tacañas ni los rodeos gourmet.

Aquí vienes por comida real, abundante y bien hecha. Nos obsesiona que la carne smash salga con esa costra perfecta, que las papas cargadas chorreen queso de verdad y que las alitas tengan el crujido exacto. No hay más misterio. Es buena comida, entre panas y punto.